2Buku Mentega-(biar pada suhu bilik)
1Tin Kecil Minyak Sapi
Sedikit Garam
Sedikit Pewarna hijau-(dari dulu mmg suka letak warna hijau ni)
2Biji Telur
B)Bahan untuk inti-
Kacang Tanah-digoreng tanpa minyak,dibuang kulit dan ditumbuk jgn trlalu halus atau
kasar.gula pasir ditumbuk atau diblend.sukatan manis ikut suka dan satukan kedua bahan dan gaul sebati. simpan didlm bekas kedap udara supaya xlemau.
Cara membuat biskut-
satukan mentega dan minyak sapi dan gaul sebati.masukan telur,garam dan pewarna hijau.akhir sekali masukan tepung gandum dan digaul sehingga menjadi doh yg lembut.ambil sedikit doh sebesar guli dan leperkan adunan.masukan sedikit inti dan dibulat2kan(biasa ibunda buat bentuk bujur seperti daun supaya kelihatan menarik).sepit2kan dipermukaan makmur tadi dgn penyepit yg kecil supaya kelihatan seperti daun.susun didlm dulang pembakar dan bakar pada suhu 170'c selama 20 minit.setelah masak,biarkan sejuk sedikit dan bolehlah digaul dgn gula aising.simpat didalam bekas kedap udara.
No comments:
Post a Comment